1、不可以，减脂期不能吃炸串。

　　2、油炸串串一般是经过腌制、油炸、调味等工序加工制作而成的食物，在制作过程中添加了大量油脂、食盐和添加剂，属于高热量高脂肪食品，如果吃油炸的食物在减肥期间吃,就有可能会影响到减肥的效果。

　　3、油炸食品热量太高，所以油炸类的食物是减肥族绝对要避免的，尤其是油炸的肉片，热量更是高得吓人，减肥期间要避免各种油炸、油煎食物，减少高热量、高油、高盐食物摄入，尽量做到均衡膳食，适当吃新鲜蔬菜和水果，同时配合适当运动，才是科学的减肥方法。