1、50天左右，吃一次蛋糕需要50天后完全代谢的。

　　2、由于植物奶油属于非天然油，香味也来自香精，因此极难被人体分解吸收，吃一次植物奶油制成的蛋糕需要50天左右才能代谢完毕。此外，植物奶油可以提高低密度脂蛋白胆固醇，建议尽量少食。氢化植物油”含有大量反式脂肪酸，这种物质到了胃里最难分解，吃多了不消化，会造成积食，导致食欲减退等不良情况。

　　3、如果长期吃含有反式脂肪酸的食物还会影响人体的记忆力，这种物质对正处于生长发育期的少年儿童脂酸的吸收产生阻碍，还会造成中枢神经系统的生长发育不良;长期吃，还会增加脾胃消化负担，