1、不可以,豆奶不能代替牛奶。
2、因为两者营养不一样,两者之间有着较大的区别。 豆奶当中含有较多维生素以及丰富的酶,还含有优质蛋白。 豆奶当中还含有氨基酸成分,可以帮助身体排出过多的胆固醇。而牛奶是从奶牛的身上获取,豆奶则是使用黄豆研磨出来的。之所以大多数豆奶都没有添加钙,主要是钙离子可能与大豆蛋白发生反应,导致蛋白聚集,比如豆花之类的食物。但是对正常饮食来说,不建议完全用豆奶代替牛奶,牛奶及豆奶都可以喝,不断变化更好。
3、如果是给小孩喝的话,建议家长平时可以让孩子喝牛奶,因为牛奶当中含有较多的钙、铁、铜等元素这些元素,可以满足孩子的生长所需。对肥胖宝宝来说,喝豆奶比喝牛奶更有利健康,因为大豆血糖指数为15%,而牛奶为30%。但如果宝宝正处于生长发育期,对脂肪的需求量还很大,因此,仍不建议用豆奶代替。
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