1、不会，牛奶过期久了不会爆炸的。

　　2、过期的酸奶顶多会发胀，最后有可能撑破包装，之前新闻所谓的酸奶爆炸，多半源于包装的问题。牛奶过期久了不会爆炸的。而且，牛奶过期不能喝,没有任何的营养价值,并且还会滋生细菌。正常鲜牛奶的保质期为七天,盒装与袋装牛奶的保质期为21天。虽然过期后在口感上没有任何的变化,但是实质上营养成分已经流失,所以不能喝。

　　3、过期的牛奶当中容易滋生致病微生物,如果再喝过期的牛奶会引起致病微生物进入体内,进而可能会引起腹胀、腹痛等感染性疾病。过期了就丢掉，避免发胀溢出。