1、不会，吃了发黄的西兰花不会中毒的。
2、吃了发黄的西兰花通常不会中毒，西兰花变黄后仍可食用。这类西兰花发黄，主要是由于西兰花在贮藏过程中表面脱水，导致叶绿素流失。在这种情况下，直接吃西兰花既不会影响西兰花中的营养成分，也不会影响口感。如果西兰花黄了,但是尚未变质,通常还能吃,且并不会有毒。
3、西兰花煮熟变黄以后可以继续食用，没有毒，只是口感不会有它原先的时候那么好而已。
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1、不会，吃了发黄的西兰花不会中毒的。
2、吃了发黄的西兰花通常不会中毒，西兰花变黄后仍可食用。这类西兰花发黄，主要是由于西兰花在贮藏过程中表面脱水，导致叶绿素流失。在这种情况下，直接吃西兰花既不会影响西兰花中的营养成分，也不会影响口感。如果西兰花黄了,但是尚未变质,通常还能吃,且并不会有毒。
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