1、没有，西兰花煮黄了没有有毒的。

　　2、变黄的西兰花可以食用，只是外观以及口感都不太好，但是不会影响身体健康。也并没有毒。

　　3、西兰花久煮变黄除了口感不好以外,吃是无毒的,可放心食用,，其次西兰花变成黄色,是因为存放时间过长,导致西兰花水分流失,果实老化的表现,这样的西兰花中并没有产生什么有毒物质,西兰花变黄是正常的老化现象，因为长时间脱离本体苗桩的喜欢花花球，体内水分会随着时间而逐渐流失，加上又不能进行光合作用产生叶绿素，故西兰花变黄。