1、不用，水果黄瓜不用削皮吃的。

　　2、黄瓜的外皮是不用去除的,黄瓜皮所含的营养价值是很高的,因为黄瓜属于平行,对于体寒的人来说,是不用担心的。黄瓜皮所含的营养价值较高，由于黄瓜皮含有较多的纤维素、绿原酸及微量元素，如果在食用黄瓜时带皮食用，能够为机体补充所需的营养，对增强人体免疫力有一定的辅助作用。

　　3、水果黄瓜可以削皮也可以不削皮，这依照个人喜好。其实一般来说，是建议生吃黄瓜最好连皮一起吃，但是黄瓜属于一种低热量的食物，如果长期食用黄瓜容易使机体摄入营养物质单一，导致营养不均衡。