1、可以，冷鸡蛋能吃的，只要不变质是可以的。

　　2、煮鸡蛋放冷了,只要鸡蛋的性质没有发生改变,存放的时间不是特别长,鸡蛋没有发生变质就可以放心食用。首先鸡蛋变冷了以后，食用的口感会变差;其次冷鸡蛋相较于刚煮好的热鸡蛋，更难被人体消化吸收;最后，放冷的鸡蛋有滋生细菌的风险。

　　3、鸡蛋富含丰富的营养价值，食用鸡蛋对人体有很多益处。正常情况下，吃冷鸡蛋不会对身体的健康造成很大的影响，但是吃冷鸡蛋之前，要及时的了解鸡蛋的外观，同时也要闻鸡蛋的味道，当鸡蛋没有发生任何变质，没有问题就可以吃的。所以，冷鸡蛋能吃的，只要不变质是可以的。