1、可以，生鸡蛋外壳沾水后还能放回冰箱保鲜的。

　　2、平时买到的鸡蛋是无需清洗的,如果鸡蛋碰水的话,水溶性的鸡蛋保护膜就会消失,因此这样的鸡蛋要尽快吃掉,如果不吃放冰箱冷藏,保存时间最多不超过一周，生鸡蛋外壳沾水后有变质的可能。鸡蛋买回家后，首先把每个要放入冰箱冷藏的鸡蛋都用干净的纸稍稍浸湿拧干后，轻轻擦掉鸡蛋表面的脏东西，不要用水清洗鸡蛋，仅仅是擦净蛋壳即可。

　　3、鸡蛋可以洗干净放在冰箱里,但不要存放太久,以免导致鸡蛋变质,很有可能会导致鸡蛋内营养物质流失。而且清洗鸡蛋很容易将病菌渗透到鸡蛋内部,从而导致鸡蛋变质，因此生鸡蛋外壳沾水后还能放回冰箱保鲜的。但要尽快吃掉。不宜超过一周。