1、要。生牛奶需要煮沸的。
2、生牛奶一般需要煮开喝。如果是新鲜的现挤牛奶，通常需要煮熟煮沸，可以起到杀菌的作用，又不会让营养流失，如果不经过加热处理，鲜牛奶中会残存一定量致病微生物。过量的致病微生物进入体内，造成危害。因此，生牛奶需要煮沸的。
3、加热消毒后喝就可以了。但是温度不要太高及要控制好时间，因为蛋白质煮沸后会变性，这样不利于人体吸收。
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