1、用锡箔纸烧烤勿加柠檬， 用锡箔纸烧烤时为什么不能加柠檬?肉烧烤，切勿再将酸性水果如柠檬等，包裹在一起烤。

　　2、因为锡箔纸属于金属类，当金属与酸性物质混合在一起烤时，会起化学变化，易产生对人有害的致癌物质。

　　3、因为烧烤的时候是高温，一百多度，如果这个时候加入柠檬的话，就会出现化学反应，会对我们的身体造成伤害。

　　4、如果我们使用烤架烧烤，我们可以添加柠檬汁，因为这不仅可以使烧烤味道更好，而且柠檬中的维生素C可以解毒，并使两者兼而有之。

　　5、通常情况下，我们在烤肉的时候，可以适当的淋上一点点柠檬汁。这样的话，可以将肉里面的香味完全释放，从而让烤肉变得更加的鲜美。目前烤肉撒上柠檬汁的方法有两种，一种直接将柠檬汁剁碎之后，混合在烤肉酱当中涂抹在烤肉上面。但是不要一起放进锡纸上烤。