1、需要,吃维生素c需要避光的。
2、因为维生素C是属于感光食品,阳光中含有紫外线,当紫外线照射到维生素c时,维生素C会氧化生成黑色素,从而导致皮肤变黑或者发黄,因此,吃维生素c需要避光的。而且维生素C是一种非常不稳定的物质,遇光后会迅速分解,所以一般要把维生素C放在深颜色的瓶子里。另外维生素C极易氧化,耐热性差,所以要保持维生素C的功效,要放在阴凉干燥的地方密封保存。
3、维生素C是人体必需的一种营养物质,可以改善和提高免疫力,还能够调节皮肤的状态,使皮肤变得光滑细嫩有弹性,而对于预防牙龈出血、动脉硬化等情况,在日常生活当中,维C遇热、遇光、遇到氧气,还有加热烹调、太阳直照、浸水都会让食物当中的维生素C大幅减少。维生素C在保存的时候是需要避光的,因为维生素C属于光敏物质,如果不将其避光保存的话,维生素C就很容易发生氧化,从而会降低其营养价值。
版权声明:本文来源于互联网,不代表本站立场与观点,顺心百科无任何盈利行为和商业用途,如有错误或侵犯利益请联系我们。