1、蛋白质由什么组成，蛋白质由什么合成?蛋白质是一种大分子化合物，作为人体细胞和组织的重要部分，参与人体的各种生化反应。

　　2、蛋白质主要是由碳、氢、氧、氮四种元素构成，大部分蛋白质还含有硫、磷元素，少部分蛋白质也含有铁、铜、锰等元素。

　　3、以上元素按照顺序排列就会形成蛋白质的基本单位，也就是氨基酸，而20种不同类型的氨基酸通过肽键连接成长链，根据链的排列方式以及长短的不同，就形成了多种多样的蛋白质。

　　4、蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损伤细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。蛋白质也能够被分解为人体生命活动所需要的各种能量。

　　5、但是如果蛋白质摄入过多，可能会在身体里面转变为脂肪，造成脂肪的堆积，带来超重和肥胖。