蘑菇青菜能不能放糖，可以，放些蔗糖或者精白砂糖。

当然可以将蘑菇和青菜放糖。

就拿常见的大白菜和香菇来说，首先烹饪习惯上建议将料理中的蘑菇和青菜分开烹饪，可以防止蘑菇汁汆烫青菜，使得青菜的口感水润可口。

然后将香菇先煸炒，待发出香味后加入少许白糖，搅拌均匀，待糖汁熬糊后撒上一些香葱末。

再将大白菜先洗净，炒软微火，将糖熬糊淋在青菜上，翻炒均匀，至菜叶金黄即可。

这样一道蘑菇青菜放糖的菜肴就大功告成了，不仅入口鲜美，而且颜色妩媚，更是一道家宴必备佳肴。

青菜蘑菇怎么炒好吃

青菜蘑菇炒起来其实很简单，首先需要准备好青菜和蘑菇这两样食材，可以单独买或者一起买，然后把蘑菇切成薄片，青菜洗净切成小段。

将油烧热，待油烧至六成热时，将青菜放入锅中炒，可以加入适量的盐、鸡精、糖调味，把青菜炒的变软后加入切好的蘑菇炒匀，接着放入料酒、醋、胡椒粉搅拌均匀，等炒至蘑菇微黄时熄火即可。

最后，上菜前可以撒一点葱花和粗盐，点缀出青菜蘑菇炒的香味，再把锅中的青菜蘑菇盛入盘中就完成了，",炒出来的青菜蘑菇汁美味多汁，口感鲜美，绝对够味了！

蘑菇青菜的做法大全

蘑菇青菜是一道用蘑菇和青菜的家常菜，特点是简单易做、营养丰富。

做法：

1、将青菜洗净，控干水分备用。

蘑菇切成两半并切片备用。

2、锅中放少许油，热后放入青菜，快速翻炒，加入适量的盐等调料。

3、此时加入蘑菇片，继续翻炒，至蘑菇变软。

4、炒至菜的水分差不多乾了，再加入少许的白糖，即可出锅上桌。

蘑菇青菜是家里做的简易又有营养的菜，营养均衡，容易掌握做法，经常做能增加全家人营养摄入量。