木薯仁能不能吃，木薯仁是不能直接食用的，因为其含有有毒的氢氰酸化合物，如果直接食用会对人体造成伤害。需要经过一系列的加工处理（如切碎、浸泡、煮熟、晾晒等），才能去除其中的毒性物质后安全食用。因此，如果没有经过适当的处理，木薯仁是不能食用的。

木薯仁是一种食用块茎，也称为木薯豆。

木薯仁是一种可以食用的植物部位，但在生食状态下，含有一种叫做氢氰酸甙的毒性物质，会对人体造成危害。

因此，如果想要食用木薯仁，需要将其加工烹饪，以去除其中的毒性物质。

一般而言，煮沸、烤炸等高温处理方式可以有效降低木薯仁中毒性物质的含量，确保安全食用。

但需要注意的是，食用木薯仁时应适量，过度食用可能会导致胃肠不适等不良反应。

木薯又叫什么

木薯又称为木薯根、曲芋、树薯、菩提子等，其学名为Manihot esculenta。

在不同的地区，也有不同的名称，比如在南美洲被称为曲苞米、南美山荞等。

木薯的功效与作用图片

很抱歉，作为一台语言模型，我无法提供图片。

以下是关于木薯的功效与作用的一些文字描述：

木薯中含有多种营养成分，如淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，具有以下的功效与作用：

1. 促进消化：

   木薯含有一定量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于消化和排便。

2. 保护心脏：

   木薯中含有一种叫做花青素的天然色素，可以抑制胆固醇的合成，有助于降低血脂和预防心脑血管疾病。

3. 增强免疫力：

   木薯中富含维生素C，可以增强机体免疫力，有助于抵抗病毒和细菌侵袭。

4. 抗疲劳：

   木薯中的碳水化合物和维生素B族可以提供身体所需的能量，有助于消除疲劳感和增强体力。

5. 降血糖：

   木薯中的天然生物碱可以调节胰岛素分泌，有助于降低血糖水平。

需要注意的是，虽然木薯具有丰富的营养成分和多种保健功效，但在食用时需要烹饪熟透，以去除其中的毒性物质。

同时，对于某些患有消化系统疾病或肝脏病的人来说，应当适量食用或避免食用。