米酒能不能泡小米，米酒不能泡小米。米酒是用小米等谷物经过糯化、蒸煮、发酵等工序酿制而成的酒类饮品，不能再用米酒来泡制小米。

米酒泡小米可以让小米变得更加酥软，而且米酒的香味能够被小米充分吸收，增添一份特殊的口感。

因此，米酒泡小米是一种不错的做法，但需要注意用量和时间，过多或泡得时间过长可能会影响小米口感和品质。

建议在泡米前先将米酒和适量的水混合，然后浸泡小米约30分钟至2小时，视小米品质和口感而定。

小米酒可以泡酒吗

小米酒本身已经是一种酒类饮品，通常是由小米和糯米等经过发酵和蒸馏制成的。

因此，不需要再将小米酒泡酒。

如果您想尝试自制酒类饮品，可以考虑使用其他食材进行发酵和蒸馏制作。

但需要注意，酒类饮品应该适量饮用，过量饮用可能对身体造成不利影响。

小米酒和糯米酒的区别

小米酒和糯米酒都是传统的中国酒类饮品，但它们之间有一些明显的区别：

1. 原材料：

   小米酒的主要原材料是小米，而糯米酒的主要原材料是糯米。

2. 酿造工艺：

   小米酒的制作工艺相对简单，只需要将小米浸泡、蒸煮、发酵等步骤就可以制作出来。

   而糯米酒则需要经过多次的蒸馏、发酵等复杂工艺，制作出来的糯米酒口感更为浓郁。

3. 酒精度数：

   小米酒的酒精度数相对较低，通常在10%左右。

   而糯米酒的酒精度数相对较高，通常在20%以上。

4. 风味口感：

   小米酒口感清香，喝起来较为清爽。

   而糯米酒则具有独特的甜味和浓郁的口感，比较适合搭配甜品或者餐后饮用。

综上所述，虽然小米酒和糯米酒都是中国传统的酒类饮品，但它们之间仍有一些明显的区别，可以根据个人口味喜好选择适合自己的饮品。